Benefits
可用于工业化规模生产的益生菌制品,在制备过程中可直接与益生菌混合,无需烘干。
降低益生菌产品衰减率,防止配料水分迁移,保证菌群活性,延长益生菌产品的货架期。
添加益生元可有效刺激有益菌种的生长活性,改善有益菌群健康,促进生长繁殖,有助于保持益生菌的存活力。
对比常规益生菌产品的水分活度要求(0.15aw),添活益系列以更优的指标控制(0.10aw以下),确保产品的稳定性。
相较于长链益生元,短链益生元在低水分活度产品领域具有得天独厚的天然优势。
图1-常温保存下乳双歧杆菌Bi-07含量变化
图2-常温保存下嗜酸乳杆菌NCFM含量变化
图3-常温保存下乳双歧杆菌HN019含量变化
图4-常温保存下动物双歧杆菌Bb-12含量变化
资料来源:量子高科实验室。
添活益FOS产品相对于普通水活度产品能更好维持益生菌活菌数量,有益于益生菌粉常温保存。
产品型号 | 包装材料 | 包装规格 |
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FOS-P95S、GOS-57S、GOS-70S | 内袋采用PE袋,外袋采用高密度复合袋 | 20kg/箱、5kg或定制特殊规格的小包装 |
产品质量标准
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